Рецепт куриной грудки, запеченной с луком, навсегда изменит представление о привычных блюдах. Этот простой, но эффектный способ готовки подарит невероятно сочное мясо с насыщенным ароматом карамелизированного лука, что сделает ужин по-настоящему особенным.
Что потребуется для приготовления:
- 2 куриные грудки;
- 4 крупные луковицы;
- 3 ст. л. растительного масла;
- 1 ч. л. сахара;
- Соль и перец по вкусу;
- 50 мл воды.
Этапы приготовления
- Начать стоит с подготовки лука. Его необходимо нарезать полукольцами и обжаривать на сковороде с растительным маслом и сахаром. Процесс займет 15-20 минут на среднем огне, пока лук не станет золотистым и карамелизированным.
- Куриные грудки следует поперчить и посолить, после чего обжарить с обеих сторон до появления золотистой корочки, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
- Далее нужно выложить курицу в форму для запекания, щедро покрыть карамелизированным луком и добавить немного воды. Накрыть форму фольгой и запекать в разогретой до 200°C духовке в течение 25-30 минут.
Неожиданные вкусовые сочетания
Готовое блюдо удивляет своей гармонией: нежное куриное мясо буквально тает во рту под сладковатым луком с карамельным оттенком, который прекрасно компенсирует возможную сухость грудки. Это великолепное сочетание не оставит равнодушными ваших близких и друзей.
Для большего разнообразия вторых блюд, посетите нашу рубрику с гарнирами!
