Необычные котлеты: как совместить фарш и овощи в одном блюде

Необычные котлеты: как совместить фарш и овощи в одном блюде

Котлета и гарнир — это классика, но что если можно объединить их в одном блюде? Представляем оригинальный рецепт, который не оставит равнодушным любителей домашней кухни, сообщает источник.

Секретные ингредиенты

Эти котлеты, или лучше сказать, овощные лепешки с фаршем, легко становятся настоящим хит-парадом на вашей кухне. Благодаря сочетанию мягкого фарша и свежих овощей, они получаются невероятно вкусными и сочными.

  • 1 кг домашнего фарша (уже заправленного луком, солью, перцем и яйцом)
  • 2 средних кабачка
  • 1 средняя морковь
  • 1 яйцо
  • Кокосовое масло для жарки
  • Соль и черный молотый перец по вкусу

Приготовление в несколько шагов

Приготовление этого блюда займет всего несколько минут и не потребует особых кулинарных навыков.

  • Натрите морковь и кабачки на мелкой терке или измельчите в кухонном комбайне.
  • Отожмите натертые кабачки, чтобы избавиться от лишней влаги.
  • Смешайте фарш с овощами, добавьте яйцо и специи. Хорошо перемешайте массу.
  • Сформируйте из полученной массы большие котлеты и обжаривайте под крышкой до готовности с обеих сторон.
  • Подача и обслуживание

    Эти котлеты отлично сочетаются со сметаной и могут стать основой вашего обеда или ужина. Попробуйте этот простой, но оригинальный рецепт и удивите своих близких новым вкусом!

    Источник: Кето рецепты от Елены Караевской

    Лента новостей