При большом разнообразии сортов помидоров важно правильно подобрать те, которые подойдут для соления и консервирования. Каждые сорта имеют свои уникальные характеристики, которые стоит учитывать при их выборе и выращивании.
Что следует учитывать при выборе томатов
Для успешного консервирования следует обращать внимание на следующие характеристики плодов:
Размер: идеальные томаты должны быть небольшими;
Кожура и мякоть: они должны быть плотными;
Сахаристость: плоды должны содержать большое количество сахаров;
Устойчивость к болезням;
Дружное созревание: все плоды должны созревать одновременно.
Лучшие сорта для южных регионов
Представляем вниманию проверенные сорта томатов, идеально подходящие для заготовок на зиму:
«Де Барао Оранжевый»: этот сорт с оранжевыми плодами весом до 110 г демонстрирует отличную урожайность и даже плодоносит до заморозков. Высота кустов достигает 2 метров.
«Орфей F1»: низкорослый гибрид, растущий до 90 см, с округлыми красными плодами, весом около 140 г. Очень устойчив к болезням и имеет сладкий вкус.
«Донской F1»: крупные плоды до 120 г с плотной кожицей, что делает их идеальными для консервирования. Плоды созревают за 100 дней.
«Веселый Гном»: среднеранний сорт с плодами весом до 80 г, которые не трескаются при наливании.
«Дамский угодник»: этот раннеспелый сорт прекрасно себя чувствует в теплицах и на открытых грядках, требует пасынкования.
«Буратино»: отличающийся интересной конической формой и кисло-сладким вкусом. Вес плодов достигает 150 г.
«Аделина»: ранний низкорослый сорт с яйцевидными помидорами, весом до 100 г. Прекрасно подходит для консервирования.
«Петра Росса F1»: этот гибрид характеризуется гладкими и плотными помидорами весом 60-100 г с высоким содержанием сахара.
«Дачник»: многообещающий сорт с красными округлыми плодами, весом до 150 г, который хорошо приносит урожай на открытых грядках.
«Рио Гранде»: среднерослый сорт с плодами, напоминающими сливы, весом до 140 г. Отличается хорошей устойчивостью к болезням.
Выбор представленных сортов станет отличным решением для огородников южных областей, желающих заготовить вкусные и качественные консервации на зиму.
Внимание. На территории Самарской области в связи с угрозой подлета БПЛА введён режим «КОВЁР». Действуют ограничения в воздушном пространстве. МАХ// Федорищев. Официально
