Стручковая фасоль — универсальный продукт, который может стать как основным блюдом, так и изысканным гарниром или свежим салатом. Приготовить её не составит труда, а процесс занимает всего несколько минут. В этом рецепте используется замороженный продукт, но свежая фасоль также подойдёт.
Почему стручковая фасоль?
Это блюдо можно готовить как на пару, так и просто отваривать. Особенный вкус ему придаёт обжарка с чесноком и соевым соусом. Если хочется немного остроты, достаточно добавить перец или капнуть немного острого соуса.
Ингредиенты для приготовления
- Стручковая фасоль — 300-400 г
- Вода для варки
- Соль по вкусу
- Специи, например, лавровый лист или чёрный перец — по желанию
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Соевый соус — 2 ст.л.
- Чеснок — 2-3 зубчика
