В каждом доме есть свои кулинарные ритуалы, которые приносят радость и уют. Одним из таких завтраков, из которого вся семья встаёт с удовольствием, являются горячие бутерброды с фаршем и сыром. Этот простой и быстрый рецепт обещает завтрак, который зарядит энергией на целый день.
Ингредиенты для идеальных бутербродов
- 7 кусочков хлеба (выбирайте по своему вкусу: батон, бородинский, багет)
- 200 г любого фарша
- Пучок зелени (укроп или петрушка)
- 80 г твёрдого сыра
- Соль и специи (по желанию, хорошей идеей будет добавить паприку)
- 1 помидор
Приготовление — просто и быстро
Фарш нужно посолить и приправить специями, добавив мелко нарезанную зелень. Если хотите, можно использовать немного лука для сочности. Хлеб нарезать не слишком тонко — это важно для получения хрустящей корочки снаружи и мягкости внутри.
Помидор нарезается и добавляется в мясную массу. На каждый кусочек хлеба намазать фарш, но в меру, иначе не успеет пропечься. Сверху посыпать тертым сыром — так бутерброды будут ещё вкуснее!
Выложите готовые бутерброды на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки. Отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15–18 минут. Главное — следить за тем, чтобы фарш пропекся, а сыр образовал аппетитную корочку.
Несколько хитростей для ещё более вкусных бутербродов
Для лучшего результата можно использовать вчерашний хлеб — он держит форму и получается более хрустящим. Если времени достаточно, обжарьте фарш перед использованием для насыщенного вкуса. Добавление сыра внутрь фарша добавит серьезную тягучесть и сделает блюдо ещё аппетитней.
Чтобы порадовать семью новыми вкусами, добавьте к фаршу немного горчицы или кетчупа и положите ломтик солёного огурца сверху. Такой трюк обязательно вызовет восторг даже у самых привередливых едоков.
