Неповторимое угощение для любого стола
Праздничное настроение можно легко создать с помощью простого, но удивительного рецепта сладкого печенья, которое покоряет сердца гурманов. Его изюминка в песочном тесте и ореховой начинке, а также в быстром и простом процессе приготовления. Замените традиционные торты и пироги на это великолепие, и ваши гости будут в восторге!
Идеальные ингредиенты для успешной выпечки
Вот что потребуется для приготовления:
- Для теста: 2 стакана муки (примерно 250-260 г), 100 г сливочного масла, 2 столовые ложки сахара, 2 желтка, 50 мл молока, щепотка соли, ванилин и 1 чайная ложка разрыхлителя.
- Для начинки: 180 г грецких орехов, 100 г сахара, 2 яичных белка и половина чайной ложки корицы.
Шаги к чудесному печенью
Первым делом стоит приготовить тесто. Для этого объедините все сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель, соль и ванилин. Затем добавьте мягкое сливочное масло и желтки. Постепенно вливайте молоко, замешивая однородное тесто. Уберите его в холодильник на время приготовления начинки, пишет Дзен-канал "Домашняя Кулинария".
Для начинки необходимо измельчить грецкие орехи и смешать их с сахаром, белками и корицей. Далее раскатайте тесто на пласт толщиной 4-5 мм. Выложите начинку на две трети пласта теста и аккуратно сверните в рулет или сложите его. Нарежьте полученное изделие на небольшие кусочки и выложите их на противень.
Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут. Как только печенье приобретет золотистый оттенок, можно подавать его к чаю и наслаждаться прекрасным вкусом свадебного лакомства!
