Среди кулинарных шедевров, вдохновленных Средиземноморьем, греческий салат занимает особое место. Этот вкусный и полезный блюдо дарит ощущение солнечной Греции, которое так не хватает тем, кто жаждет отдыха. Причём он готовится с использованием доступных ингредиентов и простой заправки, которая превращает обычные продукты в настоящее произведение искусства, пишет канал "ХитрЮлькины рецепты".
Ингредиенты для греческого салата
- Огурцы — 1-2 крепких и хрустящих штуки, как новая купюра;
- Помидоры — 2-3 спелых плода, которые не превратятся в сок при нарезке;
- Красный лук — 1 головка для приятной пикантности;
- Болгарский перец Рамиро — 1-2 ярких плода для добавления цвета;
- Оливки — 10-12 штук без косточек;
- Сыр фета — 200 грамм, лучше нарезанный для удобства;
- Заправка K?hne — 2-3 столовые ложки для добавления аромата.
Процесс приготовления
Для начала стоит подготовить все овощи. Огурцы следует нарезать крупными полукругами, помидоры — дольками, красный лук — тонкими полукольцами, а болгарский перец — широкими полосками. Каждый ингредиент должен чувствовать себя важным на овощной вечеринке.
Далее заботливо соберите нарезанные овощи в большую салатницу, представляя себя художником, создающим шедевр. Оливки можно оставить целыми для утонченности или нарезать для удобства. Фету поместите в центр как короля на троне — самым важным элементом блюда.
Наконец, аккуратно полейте салат заправкой K?hne, перемешайте всё легкими движениями, чтобы не повредить нежный сыр. Вот и всё — солнечный греческий салат готов к подаче!
Дополнительные советы
- Используйте только свежие овощи; летние помидоры и хрустящие огурцы — залог отменного вкуса.
- Фету лучше брать в рассоле для поддержания нежности. Перед подачей не забудьте промокнуть ее бумажным полотенцем.
Это простое и красивое блюдо прекрасно сочетается с поджаренным хлебом или питой, а также с жареным мясом или рыбой. Греческий салат не только насытит, но и создаст атмосферу настоящего праздника на столе.
