Уборка урожая — это один из самых радостных моментов для садоводов, но он также требует внимания и знания определённых правил. Осенью, когда настает время сбора, для каждой культуры важно учитывать её особенности, сообщает Дзен-канал "Садовые фантазии".
Лучшее время для сбора моркови
Собирая морковь, стоит помнить, что оптимальный период для её Harvest начинается сразу после завершения уборки картофеля, но не ранее второй недели сентября. Ранние сорта, предназначенные для употребления в свежем виде, следует извлекать из почвы, когда их диаметр достигает 1 см. Для среднеспелых сортов, которым требуется 80-110 дней для полного роста, сигналом к сбору служат пожелтевшие нижние листья. Задержка с уборкой может негативно повлиять на вкус корнеплодов и их хранение.
Условия для сбора и хранения
Осенние сорта моркови лучше всего собирать в ясные дни первых двух недель сентября. Неправильная уборка или затяжка может привести к убыли качества плодов, поэтому важно учитывать погодные условия. Чтобы сохранить морковь свежей и вкусной, рекомендуется дождаться понижения температуры до +4°C, что способствует повышению содержания сахара в корнеплодах.
При сборе используют вилы, аккуратно подкапывая морковь, чтобы не нанести ей повреждений. После извлечения с корнеплодов необходимо обрезать ботву, так как она забирает питательные вещества и влагу, что усугубляет условия хранения.
Правила хранения моркови
Для долговременного хранения моркови необходимо выбрать прохладное, темное место. Хорошей практикой будет использование полыни, которая защитит корнеплоды от грызунов. Хранить морковь рекомендуется в ящиках, предварительно высушенных на солнце, что дополнительно улучшает условия для хранения.
Использование этих простых, но эффективных методов позволит наслаждаться свежей и вкусной морковью в течение всего зимнего периода.
