Хотите побаловать себя и своих близких чем-то оригинальным и вкусным? Приготовление кукурузных палочек в домашних условиях – это не только вкусно, но и увлекательно. Эти легкие и хрустящие угощения, сделанные из кукурузной и пшеничной муки, напомнят вам о детстве. Они намного полезнее многих магазинных аналогов и не содержат искусственных добавок.
Ингредиенты для кукурузного удовольствия
Для готовки этого восхитительного десерта вам понадобятся:
- Кукурузная мука – 175 г
- Пшеничная мука – 115 г
- Подсолнечное масло – 80 мл (плюс 30 мл для смазывания противня)
- Сахарная пудра – 35 г
- Вода – 120 мл
- Разрыхлитель – 8 г
- Соль – щепотка
Пошаговый процесс приготовления
1. В глубокой миске смешать пшеничную и кукурузную муку, разрыхлитель, сахарную пудру и щепотку соли. Хорошо перемешать все ингредиенты.
2. Постепенно вводя подсолнечное масло, перетирайте массу до получения крошки.
3. Влить воду и замесить мягкое, но не липкое тесто.
4. Включите духовку для прогрева до 180 градусов.
5. Из теста сформируйте жгутики диаметром около 1,5 см и нарежьте их на палочки длиной 4-5 см.
6. Подготовьте противень: застелите его пергаментом, смажьте маслом и посыпьте кукурузной мукой. Выложите палочки на противень и смазать их маслом, затем присыпьте оставшейся кукурузной мукой.
7. Выпекайте в разогретой духовке в течение 15-20 минут, пока палочки не станут золотистыми.
После выпекания дайте кукурузным палочкам остыть, посыпьте их сахарной пудрой и подавайте к столу. Это ароматное лакомство непременно удивит ваших гостей.
