Что потребуется для вкусного угощения
Чтобы побаловать себя горячими малосольными огурцами, достаточно совсем немного ингредиентов. Вот что вам понадобиться:
- Огурцы — 1 кг;
- Вода — 1,1 литра;
- Соль — 1 ст. ложка без горки;
- Сахар — по вкусу;
- Листья хрена, смородины и вишни;
- Сельдерей (листья или черешок);
- Зонт укропа;
- Сухая горчица в зёрнах — 1 ч. ложка;
- Душистый перец — 2–3 шт.;
- Черный перец горошком — 10 шт.;
- Чеснок — 1 головка.
Этапы приготовления
Следуйте простым шагам, чтобы быстро получить вкусное кушанье:
По специалистам, лучше всего готовить это блюдо вечером, а утром можно уже наслаждаться хрустящими огурцами. Если плоды небольшие и однообразные по размеру — они успеют просолиться за ночь. Также стоит отметить, что крупные огурцы могут потребовать больше времени для достижения нужной соли.
Возможно, некоторые зелени могут не оказаться под рукой, но ключевыми остаются укроп и чеснок. Применение хотя бы этих двух ингредиентов обеспечит замечательный вкус.
Приятного аппетита!
