Вкусный и яркий салат способен создать поистине волшебную атмосферу на новогоднем столе. Этот салат не только притягивает внимание, но и радует своим сочетанием простых ингредиентов, таких как рис, куриное филе, помидоры и маслины. Слои блюда аккуратно укладываются, а умелый декор превращает его в настоящее кулинарное произведение искусства. Гости будут в полном восторге!
Что нужно для приготовления:
- 1 стакан варёного риса
- 1 куриное филе
- 1 репчатый лук
- 2 яйца
- 2 помидора
- 0.5 банки маслин без косточек
- Майонез по вкусу
Инструкция по приготовлению:
1. Начните с отваривания риса до мягкости и дайте ему остыть. Куриное филе можно как отварить, так и запечь, после чего нарезать небольшими кубиками. Лук нарежьте мелко, и для более мягкого вкуса обжарьте его до золотистого цвета. Яйца сварите вкрутую, отделите белки от желтков и натрите их на крупной тёрке.
2. На большом плоском блюде выложите рис в форме птички, смазывая его майонезом, чтобы создать «основу». Затем добавьте куриное филе, которое станет «телом» птички, и снова смажьте майонезом.
3. Следующим слоем будет лук, а сверху желтки — также с майонезом. Завершите оформление белками, создавая «снежную» поверхность.
4. Декорируйте салат: нарежьте помидоры и выложите их на «грудку» птицы. Используйте разрезанные маслины для оформления крыльев, хвоста и головы. Из маленького кусочка помидора создайте клюв и глазик. Завершите оформление зеленью и, возможно, добавьте «ветки» из лука-порея.
Чтобы салат получился вкуснее, дайте ему настояться в холодильнике пару часов перед подачей на стол.
Советы по приготовлению:
- Можно заменить помидоры сладким красным перцем для разнообразия.
- Если хотите добавить кисловатые нотки, замаринуйте лук перед использованием.
Приятного аппетита! Пусть ваши праздники будут не только вкусными, но и красивыми!
