Крыжовник, прекрасный ягодный кустарник, может огорчить садовода, когда его спелые ягоды начинают трескаться. Причины этого явления разнообразны, и они могут повлиять на внешний вид плодов и повысить риск заболеваний. Рассмотрим основные факторы, которые приводят к тресканию ягод, и эффективные меры для их защиты.
Причины треска крыжовника
1. Непостоянная влажность
- Перепады между засухой и дождливою погодой приводят к быстрому усвоению воды ягодами, что может вызвать растрескивание кожицы.
- Нерегулярный полив, когда скопилась слишком большая разница между поливами.
Решение:
Регулярный полив, особенно в период созревания (1–2 раза в неделю), поможет избежать этой проблемы. Капельный полив или использование мульчи (например, торфа или соломы) также позволяет сохранить влагу.
2. Избыточная подкормка азотом
- Чрезмерное количество азотных удобрений ослабляет кожицу ягод, что делает их более уязвимыми к трещинам.
Решение:
На этапе созревания лучше избегать азотных удобрений, заменив их на калийные и кальциевые (например, зола или монофосфат калия), которые улучшат прочность кожицы.
3. Загущенность куста
- Слишком густые кусты препятствуют циркуляции воздуха, что создает условия для растрескивания ягод.
Решение:
Регулярная обрезка поможет улучшить вентиляцию. Следует оставлять 3–5 здоровых побегов в каждом кусте.
4. Грибковые заболевания
- Мучнистая роса и антракноз ослабляют растения, что также влияет на прочность ягод.
Решение:
Обработка растений Фитоспорином или бордоской жидкостью направлена на предотвращение заболеваний. Также стоит выбирать устойчивые сорта, такие как Колобок или Русский желтый.
5. Перезревание плодов
- Некоторые сорта крыжовника начинают трескаться, если вовремя их не собрать.
Решение:
Собирайте ягод своевременно, а для варенья лучше использовать слегка недозревшие плоды, которые будут более прочными.
Что делать с уже потрескавшимися ягодами?
- Если ягоды начали трескаться, лучше всего переработать их на варенье, компот или вино, так как они не подлежат долгому хранению.
- Оставлять поврежденные ягоды на кустах не стоит — это привлечет вредителей и может привести к болезням.
