Согласно новому исследованию, проведенному организацией EWG, одна порция речной рыбы в США содержит столько «вечных химикатов», сколько человек получает за месяц из питьевой воды. Это открытие вызывает серьезные опасения среди жителей, предпочитающих ловить и употреблять речную рыбу в пищу.
Статистика кишечных химикатов
По данным EWG, около 40 000 промышленных объектов в США продолжают сбрасывать «вечные химикаты» в окружающую среду. Эти опасные вещества накапливаются в речках и озерах благодаря стокам с полигонов и других источников. К сожалению, современные очистные сооружения не способны удалить их из сточных вод.
Токсичные соединения в рыбе
Исследования показывают, что самые высокие уровни загрязнения наблюдаются в рыбе, выловленной в Великих озерах и в сельских районах. В частности, самый распространенный источник этих химикатов – PFOS, ранее использовавшийся в продукции компании 3M Scotchgard, который также имеется на рынке России.
Сравнения показывают, что уровень загрязнения пресноводной рыбы, в среднем, в 280 раз выше, чем у морской рыбы, выловленной коммерческими предприятиями.
Интерактивная карта информации
EWG также разработала интерактивную карту, которая демонстрирует распространенность «вечных химикатов» в рыбе разных водоемов США. На карте можно найти информацию о типах химикатов, их концентрации, а также данные от Агентства по защите окружающей среды.
Каждая точка на карте предоставляет подробности о зараженности рыбы, включая название водоема и время взятия проб. Это полезный инструмент для жителей, которые хотят осознанно подходить к выбору рыбы для своей пищи.
