В этом году россияне будут рады попробовать новогодний рыбный деликатес, который обойдется им в немалую сумму. По информации РИА Новости, праздничный бутерброд с черной икрой станет одним из символов новогоднего стола и будет стоить около 656 рублей.
Состав и стоимость ингредиентов
Согласно данным, один бутерброд включает:
- 10 грамм черной икры
- 10 грамм сливочного масла
- 30 грамм хлеба
В итоге, общая стоимость данного лакомства составит 656 рублей. Черная икра, являющаяся самым дорогим ингредиентом, стоит порядка 12 662 рублей за 200-граммовую банку. Сливочное масло весом 180 грамм можно приобрести за 283 рубля, а за кусок хлеба придется заплатить 78 рублей.
Рост производства черной икры
Напомним, что по словам главы Рыбного союза Александра Панина, в этом году объем производства черной икры достигнет 88 тонн, что на 6 тонн больше, чем в предыдущем году. Это значительно подчеркивает активное развитие отрасли и спрос на данный деликатес.
Как выбрать качественную икру
Диетолог Дарья Русакова в недавнем интервью рассказала о том, как отличить натуральную икру от подделки. Рекомендуется обращать особое внимание на:
- Цвет
- Структуру
- Место вылова
Важно помнить, что качественный продукт не должен быть слишком дешевым, и наличие подозрительно низкой цены может свидетельствовать о фальсификации.
