Яблочный холодец — это удивительное угощение, существующее на протяжении нескольких веков. В прошлом это лакомство сочетало в себе текстуры желе и мармелада, но сегодня этот десерт снова завоевывает популярность. Давайте посмотрим, как его приготовить с помощью простых шагов.
Необходимые ингредиенты
- 1,2 кг кислых зеленых яблок (для лучшего результата)
- 700 мл воды
- 400 мл красного вина
- 30 мл белого вина (по желанию)
- 200 г сахара
- 30 мл лимонного сока
- 60 мл сока черной смородины (можно заменить вареньем)
- 1 палочка корицы
Пошаговый процесс приготовления
Готовый яблочный холодец можно подавать, украсив свежими ягодами или фруктами. Он порадует гостей необычным вкусом и станет выразительным элементом любого застолья. Также этот десерт может храниться в холодильнике до недели, позволяя наслаждаться им в течение нескольких дней.
