Вдохновленный греческой кухней, этот овощной салат не только легок в приготовлении, но и удивительно вкусен. Яркие цвета свежих овощей и ароматные травы превращают его в настоящий кулинарный шедевр, который идеально подойдет для весеннего обеда.
Ингредиенты для салата
- 1 огурец
- 1 горсть помидоров черри
- 0,5 сладкого перца
- 0,5 салатного лука
- 0,5 банки оливок
- 1 зубчик чеснока
- 70 г брынзы
- 2-3 листа салата
- Небольшой пучок зелени (петрушка, базилик, укроп)
- 4 ст. ложки нерафинированного подсолнечного масла
- Соль и перец по вкусу
Этапы приготовления
Процесс создания этого свежего салата не займет много времени. Начать стоит с того, чтобы тщательно промыть и подготовить овощи. Огурцы, помидоры и сладкий перец следует нарезать на небольшие кусочки, чтобы они легко смешивались с остальными ингредиентами.
Затем нарезать лук и чеснок, а также порезать оливки. Важно добавить в салат крупно нарезанную зелень, которую нужно предварительно сполоснуть и обсушить. Не забудьте об аромате — добавьте соль, перец и полейте все это душистым подсолнечным маслом, хорошо перемешивая ингредиенты, чтобы они максимально вобрали в себя вкус.
При подаче салата следует аккуратно распределить верхний слой с кусочками поломанной брынзы, что придаст блюду особую насыщенность и аппетитный вид.
Этот салат — настоящее открытие для всех любителей легкой и здоровой еды. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к основным блюдам. Приятного аппетита!
