Шарлотка — это классика не только отечественной, но и зарубежной выпечки, которая завоевала сердца многих благодаря своей простоте и гармоничному вкусу. А если добавить в рецепт немного сливок, то результат превзойдет все ожидания!
Ингредиенты для гастрономического шедевра
- Яйца: 3 штуки
- Сахар: 160 грамм (по вкусу)
- Мука: 280 грамм
- Сливки (20%): 200 мл
- Сливочное масло: 25 грамм
- Ванилин: 1 грамм
- Разрыхлитель теста: 10 грамм
- Яблоки: 450 грамм
Шаги к идеальной шарлотке
Для начала необходимо взбить яйца с сахаром так, чтобы они превратились в воздушную массу. Следующим шагом будет добавление растопленного сливочного масла, сливок и ванилина. Постепенно всыпать муку вместе с разрыхлителем, тщательно перемешивая до однородной консистенции.
Затем подготовьте чашу мультиварки, смазав ее маслом. Выложите тесто и равномерно распределите по нему кусочки яблок. Для наиболее удачного результата лучше нарезать яблоки на дольки или кубики. Готовьте деликатес в режиме «Мультиповар» при температуре 130°С на протяжении 60 минут или воспользуйтесь режимом «Выпечка», который займет около 45 минут.
Подача и наслаждение
Как только шарлотка будет готова, рекомендуется дать ей немного остыть, прежде чем нарезать на порционные куски. Это угощение станет отличным дополнением к вечернему чаю, радуя своей нежной текстурой и вкусом. А!!! Дополнительная порция сливок на столе только усилит эффект.
Таким образом, волшебная шарлотка с яблоками на сливках в мультиварке станет ярким акцентом в домашней выпечке, на который непременно обратят внимание все ваши гости!
