Бораго, известная также как огуречная трава, это однолетнее растение, которое привлекает внимание благодаря своим полезным свойствам и свежему огуречному аромату. Листья бораго не только обогащают блюда, такие как окрошка или салаты, но и служат источником витаминов и минералов.
Внешний вид и произрастание
Бораго представляет собой кустистое растение, способное достигать высоты до одного метра. Его стебли покрыты жесткими волосками, а листья имеют овальную форму. Цветки бывают голубыми, белыми или фиолетовыми. Растение родом из Сирии и активно растёт в Средиземноморье, Малой Азии и Северной Африке. В Европе его активно культивируют, в то время как в России бораго чаще встречается как сорняк.
Полезные свойства бораго
Бораго славится своим богатым содержанием аскорбиновой, яблочной и лимонной кислот. Эти компоненты вместе с минералами такими как калий, кальций и фосфор делают бораго отличным источником здоровья. Это растение используется в народной медицине для решения различных косметических и медицинских проблем. Например, его применяют для улучшения состояния кожи, волос и ногтей.
Кроме того, из бораго производят масла и биологически активные добавки. Также, данное растение можно использовать в декоративных целях, например, для оформления цветников или садов.
Выращивание бораго на дачном участке
Вырастить бораго вполне просто: семена можно приобрести в магазинe или собрать самостоятельно. Посевы рекомендуется проводить весной или летом для получения зелени, а в декоративных целях — весной.
Чтобы получить здоровые растения, лучше выбирать солнечные участки с плодородной почвой. Бораго потребуется минимальный уход, но важно следить за поливом и удалять сорняки. Эта трава крепкая и устойчивая к заболеваниям, что делает ее идеальной для начинающих садоводов.
Сбор урожая можно начинать уже через 25-30 дней после посева, когда листья ещё молоды и сочны. Для набора семян необходимо дождаться увядания цветов и собирать соцветия для дозревания на бумаге.
