Почувствуйте Сладкий Вкус Батата

Почувствуйте Сладкий Вкус Батата

Скучаете по классическим картофельным блюдам? Попробуйте заменить их на батат — поистине универсальный корнеплод с необыкновенно сладким вкусом. Батат, часто называемый "сладким картофелем", благодаря высокому содержанию каротина способен привнести не только насыщенный оранжевый цвет на ваш стол, но и массу полезных веществ. В данном рецепте погрузимся в мир ароматов и вкусов с запеченным бататом в духовке, сообщает Дзен-канал "Рецепты на каждый день".

Идеальные Ингредиенты для Вашего Блюда

Чтобы чудесно запечь батат, понадобятся всего шесть простых ингредиентов:

  • 4 батата
  • 2.5 столовые ложки оливкового масла
  • 1 столовая ложка сушёного тимьяна
  • 2 столовые ложки кленового сиропа
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка молотого черного перца

Пошаговый Процесс Приготовления

Следуйте этим простым шагам, чтобы создать свой идеальный запечённый батат:

  • Начните с тщательной чистки и промывания батата. После этого обсушите их с помощью бумажного полотенца и аккуратно разрежьте вдоль на половинки. Застелите противень пергаментной бумагой и смажьте его половиной столовой ложки оливкового масла.
  • Для удобства нарезки разместите батат между палочками для суши. С помощью острого ножа аккуратно произведите надрезы, не доходя до нижней части клубня. Затем разместите подготовленные половинки батата на противне.
  • В отдельной миске объедините оставшиеся оливковое масло, кленовый сироп и тимьян, тщательно перемешайте. Полейте этой смесью подготовленные заготовки, щедро приправьте солью и перцем. Выпекайте в заранее разогретой до 220 градусов духовке в течение 25-30 минут, пока батат не станет мягким и не приобретет золотистый оттенок.
  • Запеченный батат — это не только самостоятельное блюдо, но и отличный гарнир к мясным и рыбным угощениям. Нежный сладкий вкус, подчеркиваемый кленовым сиропом, создаёт невероятное сочетание, а аромат тимьяна добавляет нотки пикантности. Это угощение удивительно самодостаточно, и вам не понадобятся дополнительные соусы, но по желанию можно подать к нему нейтральный сливочный соус или сметану.

    Полезные Советы

    При выборе батата старайтесь приобретать клубни одного размера. Это позволит им запекаться равномерно и гарантирует, что все порции будут готовы одновременно, даря вам идеальный результат.

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей