Любители итальянской кухни, внимание! Теперь заготовка вкусной домашней пиццы стала проще и быстрее благодаря рецепту ленивой пиццы, которая готовится всего за 15 минут, без использования духовки. Струйка ароматного теста с разными начинками завоюет сердца всех гурманов, даже тех, кто не является активным поваром, сообщает Дзен-канал "Мир вкусных рецептов ".
Почему этот рецепт стоит вашего внимания?
- Ультраб быстрые сроки: Пицца будет готова быстрее, чем курьер доставит ее до дверей!
- Нет духовки? Не проблема: В решении достаточно обычной сковороды с крышкой.
- Экономим на издержках: Домашняя версия обойдется значительно дешевле, чем в кафе.
- Свобода выбора начинок: Можно поэкспериментировать и предложить даже детский вариант ужина!
Какие ингредиенты нужны для теста?
Для приготовления основы пиццы понадобятся:
- Кефир (комнатной температуры) – 250 мл.
- Яйцо – 1 шт.
- Сметана – 80 г.
- Масло растительное – 2 ст. ложки.
- Мука – около 300 г.
- Сода, соль по вкусу.
Важный момент: используемый кефир должен быть теплым, чтобы добиться однородной консистенции теста.
Как готовить?
Процесс приготовления происходит в несколько простых этапов:
1. В глубокой миске соединяются яйцо, кефир, сметана и масло. В другой миске просеиваются мука, сода и соль.
2. Жидкие ингредиенты постепенно смешиваются с мукой, при этом тщательно вымешиваются до получения консистенции, напоминающей густую сметану. При необходимости можно добавить немного воды.
3. Тесто оставляется на 5 минут для реакции соды с кефиром, а затем аккуратно перемешивается для воздушности.
4. Сковороду хорошо разогреть, аккуратно присыпать кукурузной мукой и вылить тесто.
5. Начинить по своему желанию: от классической Маргариты до более сытных мясных версий. Накрыть крышкой и готовить 7-8 минут.
Следуя этим простым шагам, каждый сможет насладиться домашней пиццей, не тратя много времени и усилий!
