В холодное время года, когда мороз проникает в каждую щель, особенное желание возникает насладиться сытным блюдом. Прекрасный выбор для таких случаев – это курица с картофелем, грибами и овощами, запеченная в горшочках. Это блюдо не только вкусное, но и насыщенное, идеально подходящее для семейного ужина. Чем же оно так привлекательно?
Ингредиенты для приготовления
Чтобы создать этот кулинарный шедевр, понадобятся:
- 1 кг куриного филе (лучше брать бедра для большей сочности);
- 1 кг картофеля;
- 500 г шампиньонов;
- 500 г репчатого лука;
- 7 маленьких сливовидных помидоров;
- 70 г твердого сыра;
- 140 г сметаны;
- 2 ч. ложки соли;
- 2 ч. ложки приправы для курицы;
- черный перец, укроп и петрушка;
- 4 ст. ложки подсолнечного масла.
Этапы приготовления
Давайте шаг за шагом разберем процесс приготовления:
После подготовки главных ингредиентов можно переходить к сборке блюд в горшочках. Первым слоем укладывается курица, затем картофель, грибы, лук и немного зелени. На верх добавьте помидор, нарезанный пополам, а также сметану и сыр, сообщает Дзен-канал "Ольга Викторовна".
Запекание и подача
Закройте горшочки крышками и поставьте их в предварительно разогретую духовку на 90 минут при температуре 180 градусов. После запекания аккуратно вынимайте горшочки, позволяя им немного остыть. Можно запечь их прямо в горшочках или выложить содержимое на тарелку.
Это блюдо наполнит кухню не только ароматом, но и теплом, делая атмосферу домашнего уюта. Приятного аппетита!
