Приготовление латте в домашних условиях стало доступно каждому, даже без специализированных кофемашин. Вместо традиционного эспрессо можно использовать кофе, заваренный различными способами: во френч-прессе, капельной кофеварке или даже турке. Важно лишь помнить, что кофе из турки нужно процедить, чтобы избавиться от осадка, который может помешать наслаждаться напитком, пишет Дзен-канал "Вкусный кофе".
Выбор ингредиентов
Для идеального латте рекомендуем использовать кофе средней обжарки. Дорогие сорта и уникальные бленды не всегда подойдут: молоко скрывает тонкие ароматические ноты, так что лучше сосредоточиться на гармонии с ним. Отлично подойдут ароматы корицы, ванильного или шоколадного сиропа, которые подчеркнут вкус напитка.
Оптимальные пропорции
В классическом рецепте латте на одну часть кофе приходится две-три части молока. Вот что понадобится для приготовления:
- 50-60 мл крепкого кофе;
- 100-180 мл молока с жирностью от 2,5 до 3,2% для получения насыщенного сливочного вкуса;
Пошаговое руководство
Приготовление латте включает несколько простых шагов:
Таким образом, домашний латте станет не только легким способом насладиться любимым напитком, но и возможностью экспериментировать с разными вкусами и ароматами прямо на кухне. Удачного приготовления!
