Черемша подходит для влажных тенистых уголков сада, где многим овощам не хватает света. Луковицами её можно посадить осенью или весной, а листья при удачном укоренении собирать уже на следующий год. Выращивание из семян требует больше времени: первые листья срезают через три года. ### Где посадить черемшу На участках выращивают медвежий и победный лук. Черемше подходят тень и рассеянный свет, влажная рыхлая почва и температура около 12–17 °C. В жару от 20 °C листья могут терять вкус. Растение любит влагу, переносит кратковременное весеннее подтопление, но не длительный застой воды. Кислую почву перед посадкой известкуют, а на 1 м? вносят пару вёдер компоста. Для Сибири предпочтительнее более зимостойкий победный лук. ### Посев семян Семена лучше сеять осенью в год сбора: покупные могут не взойти, если они несвежие. Подзимний посев проводят с августа по октябрь, весенний — после оттаивания почвы. Семена заглубляют на 1–2 см или раскладывают по влажной поверхности и присыпают тонким слоем листвы, перегноя либо торфа. Между рядами оставляют 25–30 см, между семенами — 4–6 см; почву поддерживают влажной. Всходы появляются медленно: после подзимнего посева массово прорастают обычно лишь следующей весной, примерно через полтора года. Весенние всходы могут показаться через год. Для ускорения прорастания семена можно замочить на несколько часов в растворе «Эпина-экстра» либо выдержать во влажной ткани 3–4 недели при 19–22 °C. Стратификация не требуется. Цветения и собственных семян после посева ждут примерно четыре года. ### Посадка луковицами Для посадки выбирают луковицы с живыми корешками: сухие хуже приживаются. Подходящее время — сентябрь–октябрь, но высаживать можно также ранней весной и летом. Выкопанные луковицы важно сразу перенести на новое место, не давая им высохнуть. Почву перекапывают примерно на 20 см, при необходимости добавляют компост и известь. Луковицы размещают с промежутком 10–15 см, между рядами оставляют 25–30 см. Их засыпают рыхлой землёй примерно на две трети, поливают и мульчируют торфом или компостом, затем опавшими листьями. Группы луковиц сажают на расстоянии около полуметра друг от друга. ### Уход и сбор урожая Почву регулярно поливают, не допуская пересыхания, а сорняки удаляют и после отмирания листьев. Со второго года осенью посадки мульчируют листвой: луковицы ежегодно поднимаются примерно на полсантиметра, и близко к поверхности отрастают новые корни. Перепревшая мульча питает их и удерживает влагу, поэтому рыхлить землю не нужно — корни легко повредить. Цветочные стрелки в первый год после пересадки лучше удалить. При сборе оставляют на растении хотя бы один лист: если срезать все, восстановление может занять 2–3 года. Удобно чередовать грядки, полностью снимая урожай лишь с одной за сезон.
