Сорта красной рыбы, такие как нерка, привлекают внимание не только своим замечательным вкусом, но и полезными свойствами. Врач-гастроэнтеролог Людмила Сухорукова заявила, что эта рыба содержит мощный антиоксидант астаксантин, который способен замедлить процессы старения, передает Sports.kz со ссылкой на NEWS.ru.
Полезные свойства нерки
Нерка отличается не только ярко-красным цветом мяса, но и богатым содержанием полезных веществ. Вот что стоит знать:
- Астаксантин: Этот природный антиоксидант защищает клетки от окислительного стресса и способствует улучшению состояния кожи, замедляя процессы старения.
- Омега-3 и витамин B12: Эти элементы играют ключевую роль в поддержании здоровья, улучшая сердечно-сосудистую систему и укрепляя иммунитет.
- Селен: Обладает противовоспалительными свойствами, помогает в борьбе с хроническими заболеваниями.
Забота о состоянии кожи
По словам врача, астаксантин также помогает улучшить эластичность кожи и обеспечивает защиту от вредного ультрафиолетового излучения. Использование нерки в рационе может быть отличным способом заботы о своей коже и предупреждением воспалительных процессов в организме.
На что обратить внимание
Включение нерки в ежедневное меню может обеспечить не только вкусное дополнение к блюдам, но и значительно продлить молодость и здоровье. Используя этот ценный продукт, можно не только наслаждаться уникальным вкусом, но и делать шаги к укреплению своего здоровья.
