На осенних прогулках по Арбату среди закрытых ресторанов можно наткнуться на яркую вывеску «Чебуречная СССР». Эта заведение восстанавливает атмосферу советской кухни и гордится тем, что становится альтернативой западному фастфуду. Ранее здесь располагалась «Шоколадница», но теперь на месте продолжает жить дух прошлого.
Вечер, темный уголок улицы, яркая вывеска и курящие нетрезвые отдыхающие рядом с дверью, за которой начинается знакомый путь в уютное фойе.
Интерьер и атмосфера
Интерьер получится весьма ностальгическим. Гостей встречают игровые автоматы из советских кинотеатров, и фрески, отсылающие к ярким моментам из кино. Пространство разбито на зоны, а вдали виднеется касса и меню. Оформление напоминает комнату отдыха в ДК: облезлые обои, шторы, советские плакаты и пианино, сквозь которое чувствуется история. Мебель простая и выдержанная, а освещение – разное: где-то уютно, а где-то слишком светло. Шумная атмосфера, к сожалению, дополняют мухи, которые кокетливо исполняют роль беспокойных гостей.
Еда
Меню радует выбором знакомых блюд. Его основа – советская столовая, с добавлением чебуреков и пельменей, созданных под руководством известного бренд-шефа. Цены доступные, но чебуреки стоят примерно как у конкурентов. Порции не обделены вниманием.
Приобрел «Чебурек с бараниной» – на вид большой и румяный, но, к сожалению, сочность не удержалась в тесте. Начинка была вкусной, в меру пряная, но вот недостаток начинки разочаровал. «Чебурек с картофелем и грибами» произвел негативное впечатление – начинки было совсем мало, а вкус оказался невыразительным.
«Салат Витаминный» порадовал за свои 130 рублей: свежие овощи с позитивной хрусткостью. «Солянка мясная» за 220 рублей была наваристой и разнообразной. Однако «Пельмени фирменные» и «Рыба по-московски» не удивили – тесто и начинка оставляли желать лучшего.
Сервис
Обслуживание традиционное: заказ на кассе, где выдают поднос с необходимым. Атмосфера напоминает времена, когда за быструю оценку качества пищи отвечали только покупатели. Запомнился суховатый юмор персонала, но без углубленных советов.
«Чебуречная СССР» предлагает бюджетный досуг с чебуреками, пельменями, пивом и простыми разговорами. Хотя еда порой разочаровывает, цены остаются честными, а атмосфера позволяет пережить моменты легкой ностальгии.
