На морозном фоне весенней природы выделяется удивительное блюдо из меню Urban Winery – шашлык из говядины и овощей с ярким травяным салатом. Это не просто еда, а настоящий кулинарный шедевр, который передает атмосферу теплых дней.
Ингредиенты на грани волшебства
Здесь каждый компонент тщательно подобран. В салате представлены свежие зелени: укроп, мята, базилик, петрушка и кинза, которые щедро сбрызнуты винным уксусом и оливковым маслом. К этому сочетанию бренд-шеф Арина Журавлева добавляет маринованный виноград, узбекские помидоры и красный лук. Эти ингредиенты создают невероятное ощущение свежести, пробуждая настоящие летние чувства.
Мастерство на гриле
Гриль забирает стейк мясника и овощи, и вместе они образуют ароматный стожок на тарелке. Этот гастрономический спектакль происходит прямо на глазах у посетителей, и зрелище завораживает. Каждый кусочек мяса и овощей, сброшенных с шампура, словно приглашают погрузиться в мир летнего изобилия и радости.
Ароматный финал
Дополнить вкусы можно соусом из сладких печеных перцев с фетой, но многие согласятся, что и без него это блюдо уже на высоте. Заряженное энергией лета, это лакомство не оставит равнодушным ни одного ценителя прекрасной кухни.
