С приближением новогодних праздников, эксперты Минсельхозпрода Московской области провели анализ цен на ингредиенты для знаменитого салата «Мимоза». Учитывались данные из четырех крупных розничных сетей на начало декабря.
Ингредиенты и их стоимость
Этот салат, как и «селедка под шубой» или «оливье», стал неотъемлемой частью праздничного стола в России, сохраняя свою популярность с советских времен. Чтобы приготовить шесть порций «Мимозы», потребуется следующий набор продуктов:
- 240 г сардин в масле — около 127,43 рублей;
- 4 куриных яйца — примерно 45,23 рублей;
- 200 г моркови — 3,95 рублей;
- 480 г картофеля — 15,32 рублей;
- 16 г репчатого лука — 5,58 рублей;
- 15 г сыра — около 164,05 рублей;
- 200 г майонеза — примерно 62,25 рублей;
- свежая зелень для украшения — 29,17 рублей.
Общая стоимость и варьирование цен
Суммарная стоимость INGREDIENTOV на 6 порций составляет порядка 452 рублей, что означает, что одна порция обойдется примерно в 75,50 рублей. Следует отметить, что цены могут колебаться в зависимости от выбора ингредиентов; например, замена сардин на другой вид рыбы может значительно повлиять на итоговую стоимость блюда.
Таким образом, «Мимоза» продолжает оставаться доступным и любимым блюдом для новогодних застолий, и её высокое место среди традиционных закусок в будущем году, без сомнения, сохранится благодаря своей популярности и простоте приготовления.
