К концу подготовки к празднику остаётся одна мысль: как быстро и уверенно собрать меню, чтобы стол выглядел торжественно, а кулинарная суета не съела время отдыха.
Эта подборка предлагает проверить привычные планы на традиционные блюда и выбрать варианты, которые сочетают простоту и эффектность. Горячие блюда требуют минимальных действий, но удивят гостей сочной текстурой и ярким ароматом. Лосось под сливочным соусом добавляет нежности без сложной техники. Салаты дают атмосферу праздника без перегруженной подготовки, а десерты завершают вечер лёгко и приятно.
Горячие блюда
Куриные бедра в медово-горчичном маринаде
Маринад прост: мед, горчица, соевый соус и чеснок. Запекание при умеренной температуре обеспечивает сочность и румяную корочку. Пока мясо готовится, можно заняться сервировкой или другим блюдом.
Лосось под сливочным соусом с лимоном
Филе размещается в форме, дополняется сливками и лимонным соком, выпекается до нежности. Добавление зелени делает блюдо завершённым и визуально праздничным.
Салаты
Салат праздничный слоёный
Лёгкая альтернатива классическим салатам: слои курицы, огурца, кукурузы, яиц и сыра с тонким слоем майонеза. Настойка в холодильнике усиливает вкусы.
Салат с апельсином и красной рыбой
Листья, ломтики красной рыбы и дольки апельсина соединяются с маслом. Лёгкость и цвет создают настроение праздника.
Десерты
Десерт снежные облака
Творог и сливки создают воздушную текстуру; фруктовое украшение добавляет свежесть. Быстро и красиво.
Шоколадный десерт три ингредиента
Плавно расплавленные шоколад, масло и сгущёнка образуют бархатистый слой. Охлаждение превращает массу в приятные кубики для подачи.
Завершение
Новогодний стол 2026 задаёт ощущение лёгкости и вкуса. Выбирайте простые блюда, сочетайте горячее, салаты и десерты и наслаждайтесь праздником без суеты.
