Вешенки – это настоящая жемчужина китайской кулинарии. Эти грибочки, обладающие нежным и слегка ореховым вкусом, могут превратиться в звезду вашего стола, если их обжарить с соевым соусом, чесноком и маленькой щепоткой сахара. Этот рецепт отличается не только простотой, но и универсальностью: вкусные вешенки могут служить как гарниром, так и легким основным блюдом. К тому же, они богаты полезными веществами и идеально подойдут для тех, кто хочет разнообразить свой рацион без мяса.
Ингредиенты для ваших вешенок
- 350 г вешенок, нарванных на крупные кусочки
- 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных
- 2 ч. л. светлого соевого соуса
- Зеленый лук (по желанию)
- 1/8 ч. л. сахара
- 1/8 ч. л. соли
- 1 ст. л. растительного масла
Этапы приготовления
Эти жареные вешенки — отличное решение для тех, кто хочет насладиться простыми и доступными ингредиентами, превращенными в настоящий кулинарный шедевр. Не упустите возможность удивить своих близких этим вкусным блюдом!
