Немецкие клецки Шпецле: Идеальное блюдо за 2 минуты

Немецкие клецки Шпецле: Идеальное блюдо за 2 минуты

Приготовление домашней пасты становится проще с рецептами немецких клецок, известных как Шпецле. Эти клецки варятся всего за две минуты и готовятся из доступных ингредиентов, делая их идеальным выбором для быстрого и сытного ужина, сообщает канал "Готовим с Калниной Натальей".

Ингредиенты для приготовления

Для создания этих аппетитных макарон потребуется:

  • 50 мл молока
  • 50 мл газированной воды
  • 2 яйца
  • 0,5 ч. л. соли
  • 200 г муки

Этапы приготовления

Чтобы добиться идеального результата, необходимо следовать простым шагам:

  • В глубокой миске соединить молоко и яйца, добавить половину чайной ложки соли.
  • Постепенно добавить просеянную муку, затем влить газированную воду. В результате должно получиться густое и тягучее тесто, похожее по консистенции на сметану.
  • В большую кастрюлю налить воду, добавить немного соли и довести до кипения. Использовать специальное приспособление с отверстиями или сито.
  • Когда вода закипит, поместить сверху приспособление, выложить тесто и аккуратно протереть его через отверстия. Клецки не будут слипаться друг с другом.
  • Варить около 2-3 минут до готовности и вынуть из кастрюли. Заправить маслом перед подачей.
  • Эти легкие и воздушные клецки являются отличным дополнением к различным соусам или овощам. Их можно подавать как основное блюдо или гарнир, и они обязательно порадуют ваших близких невероятным вкусом. Приятного аппетита!

    Источник: Готовим с Калниной Натальей

    Лента новостей