Нежные кальмары и ягодная свежесть: неожиданное сочетание для летнего салата

Нежные кальмары и ягодная свежесть: неожиданное сочетание для летнего салата

Мороженые ягоды становятся настоящим сокровищем, скрывающимся в морозильной камере. Они могут не только радовать в десертах, но и обогащать вкус салатов. Специально для любителей кулинарных экспериментов предлагается оригинальный пикантный салат с кальмарами и ягодами, который точно удивит гостей своей необычной комбинацией, сообщает канал "Волжский сад".

Ингредиенты и подготовка

Приготовление этого салата не требует особых кулинарных навыков. Основными компонентами являются:

  • кальмары;
  • яйца;
  • мороженые ягоды;
  • салатные листья;
  • сметана для заправки.

Перед началом готовки нужно отвариить яйца и тщательно подготовить кальмары. Очистить их от пленок, нарезать тонкими полосками и подготовить к варке. Для достижения наилучшего результата рекомендуется выдерживать кальмары в горячей воде всего 3 минуты, чтобы они остались нежными и вкусными.

Сборка салата

Когда все ингредиенты готовы, начинается финальная стадия приготовления. Салат будет состоять из нескольких слоев:

  • На плоское блюдо выложить рваные салатные листья, которые по своей текстуре и вкусу станут основой салата.
  • Добавить слой сметаны, предпочтительно средней жирности, чтобы она не растекалась.
  • Выложить кальмары с яичным наполнителем и посыпать их черным перцем на ваше усмотрение.
  • Завершить композицию ягодами. Чередуя, вы сможете поэкспериментировать с их вкусом — идеально подойдут как и ежевика, так и малина.
  • Этот салат следует подавать, аккуратно перемешивая все слои на тарелке и, при желании, полив ежевичным соком для добавления изысканного вкуса. Простой, свежий и вкусный — идеальное блюдо для летнего стола!

    Источник: Волжский сад

    Лента новостей