Рулетики из ветчины с творожным сыром и свежим огурцом — это не просто закуска, а настоящая находка для тех, кто хочет приятно удивить гостей на празднике или разнообразить домашний ужин. Этот простой, но эффектный рецепт состоит из доступных ингредиентов, которые, тем не менее, создают изысканное блюдо.
Что необходимо для создания рулетиков
- Ветчина из индейки — 400 грамм
- Творожный сыр — 200 грамм
- Свежий огурец — 180 грамм
- Зеленый лук — 10 грамм
Этапы приготовления
1. Подготовка ветчины: Вырежьте ветчину с помощью слайсера на тонкие ломтики толщиной около 4 миллиметров. Если слайсера нет, можно приобрести уже нарезанную ветчину или попросить сделать это в магазине.
2. Подготовка начинок: Мелко нарежьте свежий огурец и добавьте его в творожный сыр. Затем нарежьте зеленый лук и также добавьте в смесь. Все ингредиенты хорошо перемешайте.
3. Сборка рулетиков: Выложите небольшое количество начинки на ломтик ветчины, оставляя свободной одну треть. Сверните рулетик, начиная с края, где находится начинка. Готовые рулетики поместите в контейнер и уберите в холодильник на два часа, чтобы они слегка охладились и приобрели нужную текстуру.
Подача на стол
При подаче рулетиков их можно украсить свежим укропом, что добавит ярких красок и свежести в блюдо. Эти рулетики идеально подходят для любого праздничного стола, а также могут стать отличным дополнением к блюдам, содержащим яйца.
Рулетики из ветчины с творожным сыром и огурцом — это сытно, вкусно и очень просто в приготовлении. Приятного аппетита!
