Куриная грудка — это не просто источник белка, она может быть настоящим кулинарным шедевром, если знать, как ее приготовить. Один из самых простых и одновременно эффектных способов — запечь грудку в духовке так, чтобы она получилась ароматной, мягкой и невероятно сочной.
Идеальный набор ингредиентов
- Куриная грудка, 1 шт.
- Приправа хмели-сунели, 1 ч. л.
- Паприка подкопченная, 1 ч. л.
- Чеснок сушёный, 1 ч. л.
- Соль, по вкусу.
- Майонез, 2-3 ст. л.
Мастер-класс по запеканию грудки
Прежде всего, необходимо тщательно подготовить грудку. Прежде чем отправить ее в духовку, следует промыть и сделать аккуратные надрезы по поверхности. Это позволит приправам лучше проникнуть в мясо. Переложите грудку в глубокую емкость и добавьте все специи: паприку, чеснок, хмели-сунели, соль и майонез. Убедитесь, что мясо хорошо покрыто этой ароматной смесью.
После этого накройте емкость пищевой пленкой и поставьте в холодильник для маринования — оптимально это сделать на 6-8 часов. Холодок позволит маринаду полностью «впитаться» в курицу, благодаря чему готовый продукт получится особенно вкусным.
Когда куриная грудка замариновалась, разогрейте духовку до 190 градусов. Переложите грудку в специальную форму для запекания. В зависимости от размера, готовьте от 35 до 40 минут. Проверить готовность можно, проткнув мясо деревянной шпажкой — если выделяется прозрачный сок, значит, грудка готова.
Идеальный результат на вашей тарелке
Соблюдая эти простые шаги, можно получить шикарное блюдо, которое не только украсит любой стол, но и запомнится вашим близким и друзьям. Подавайте куриную грудку с гарниром по выбору и наслаждайтесь ее сочным вкусом и ароматом, который обязательно привлечет всех к столу.
