Врач-терапевт Мария Толстова из «СМ-Клиника» обратила внимание на опасности, связанные с кофе, приготовленным в кофемашинах. По ее словам, этот популярный напиток может не только подорвать здоровье, но и стать причиной серьезных заболеваний.
Вредные компоненты в кофе
Согласно исследованиям, кофе, приготовленный в кофемашинах, содержит опасные вещества, такие как кафестол и кахвеол. Эти дитерпены способны увеличивать уровень «плохого» холестерина в крови. Если он находится на высоком уровне, это ведет к образованию холестериновых бляшек и, как следствие, развитию атеросклероза. Это критически повышает вероятность возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Растворимый кофе: еще один источник опасности
Не менее хлопотным для здоровья может оказаться растворимый кофе. В этом виде напитка содержится акриламид — токсичное вещество, которое считается канцерогеном и может циклами влиять на нервную систему. Уровень акриламида в растворимом кофе вдвое превышает его концентрацию в зерновом, что делает его более опасным для потребителей.
Меры предосторожности
- Ограничение потребления кофе из кофемашин.
- Предпочтение натурального зернового или растворимого кофе с низким содержанием акриламида.
В условиях, когда здоровье стоит на первом месте, важно учитывать риски, связанные с привычными напитками, и делать осознанный выбор.
