Вкусные ингредиенты для каждого торта
Два варианта приготовления этого популярного десерта порадуют даже самых взыскательных сладкоежек. Рецепты отличаются не только ингредиентами, но и текстурой готового теста. Первый вариант требует:
- Мука: 1 стакан (250 мл) или 160 г;
- Яйца: 2 шт;
- Сгущенное молоко: 1 банка (380 г);
- Пищевая сода: ? ч. ложки;
- Соль: по вкусу.
Второй рецепт включает:
- Мука: 4 ст. ложки;
- Яйца: 4 шт;
- Сахар: 4 ст. ложки;
- Соль: по вкусу.
Тайны крема для вашего десерта
Следующий шаг – это приготовление крема, который станет основой для торта. Первый вариант включает:
- Желтки: 2 шт;
- Сахар: 150 г;
- Крахмал кукурузный: 3 ст. ложки;
- Молоко: 400 мл;
- Творог: 300 г и немного ванилина для аромата.
Для второго крема понадобится:
- Творог: 300 г;
- Сгущенное молоко: 380 г.
Приготовление и сборка
Процесс приготовления торта «Молочная девочка» настолько прост, что его сможет приготовить даже новичок. Сначала смешать ингредиенты по первому рецепту, затем разделить тесто на три части и испечь три коржа. После этого нужно сварить заварной крем на основе творога, который придаст десерту невероятную легкость и нежность.
Края коржей обрезаются и измельчаются в блендере до состояния крошки, которая позже будет использоваться для оформления торта. Результат порадует даже самых требовательных гурманов — мягкий, тающий во рту десерт, который станет звездой любого стола. Приятного аппетита!
