Овощной салат по-грузински: яркие вкусы и невероятная заправка

Овощной салат по-грузински: яркие вкусы и невероятная заправка

Ищете свежий и вкусный салат? Грузинский овощной салат точно удовлетворит ваши гастрономические запросы! Он не только радует глаз своим ярким оформлением, но и прямо-таки взрывается вкусами благодаря уникальной ореховой заправке. С простотой в приготовлении, этот салат станет отличным дополнением к любому столу.

Ингредиенты для приготовления

  • 5 сливовидных помидоров
  • 2 средних огурца
  • 1 сладкий болгарский перец
  • 1 небольшой красный репчатый лук
  • 70 г грецких орехов
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 пучок свежей кинзы
  • 2 чайные ложки винного уксуса
  • Соль и молотый перец по вкусу

Пошаговое приготовление

Салат готовится всего за 20 минут — это настоящее спасение для тех, кто ценит свое время!

  • Все овощи – помидоры, огурцы и перец – аккуратно нарезать и поместить в салатницу.
  • Красный лук нарезать полукольцами, а кинзу мелко порубить, оставив немного для украшения. Добавить овощи в салатник.
  • Грецкие орехи положить в пакет и аккуратно поломать с помощью скалки. Добавить к орехам измельченный чеснок.
  • К орехам добавить молотый черный перец, уксус и 100 мл воды. Хорошо перемешать — заправка будет освежающей и насыщенной.
  • Солим овощи и добавляем ароматную ореховую заправку. Перемешиваем салат, чтобы все ингредиенты были равномерно распределены.
  • Перед подачей украсить оставшимися орехами и кинзой.
  • Этот салат обладает хрустящей текстурой, сочным вкусом и легкой остротой, а оригинальная заправка создаст настоящий фейерверк на вашем столе. Приятного аппетита!

    Источник: Совет да Еда

    Лента новостей