На смотре-конкурсе в Воронеже все шесть образцов ржано-пшеничного хлеба «Дарницкий» признали соответствующими нормативам. Мнения экспертной комиссии и посетителей совпали: лучшие оценки получили три изделия местных производителей. Конкурс прошёл в рамках мероприятия, посвящённого блокаде Ленинграда и освобождению Воронежа. Гости увидели историческую экспозицию и хлеб, приготовленный по рецептам блокадного времени. На выставке напомнили, что в осаждённом городе паёк для работающих составлял 250 граммов в сутки, а для детей и иждивенцев — 125 граммов. За годы блокады, по разным оценкам, погибли от 600 тысяч до 1,1 миллиона ленинградцев. Участникам представили образцы хлеба под номерами, без указания производителей. Комиссия под руководством проректора ВГАУ, доктора технических наук Натальи Дерканосовой выше всего оценила формовой «Дарницкий» АО «Хлебозавод № 7», «Курбатовский» ООО «Курбатовский хлеб» и «Дарницкий» ЗАО БКК «Коломенский». Эти же изделия получили лучшие отзывы посетителей. Представителей предприятий наградили дипломами. На мероприятии также обсудили проблемы качества хлеба. По данным, приведённым организаторами, за предыдущий год Роспотребнадзор изъял 63 партии хлебобулочной и кондитерской продукции общим весом 205 килограммов. Среди причин были истёкший срок годности, отсутствие маркировки и документов; в отдельных образцах обнаружили кадмий, плесень и скрытые консерванты. Среди жалоб покупателей — хлеб быстро черствеет, крошится или покрывается плесенью. На мероприятии связали риск плесневения с нарушениями санитарной обработки лотков и упаковкой ещё тёплого хлеба. Также отмечалось, что на вкус могут влиять мука из фуражного зерна и добавляемые для коррекции вкуса улучшители.
