В ситуации, когда в холодильнике почти ничего нет, яйца могут стать спасительным вариантом для завтрака. Одним из самых популярных блюд, которое можно быстро и легко создать, являются яйца-пашот. Эти блюда понравятся не только гурманам, но и самым маленьким любителям вкусной еды, сообщает канал.
Методы приготовления яйца-пашот
Существует несколько способов, как можно приготовить яйца-пашот, каждый из которых имеет свои особенности и преимущества:
- В кипящей воде: Можно начать с самого простого метода, который заключается в том, чтобы аккуратно ввести яйцо в кипяток. Лучше всего делать это, предварительно вбив его в пиалку. Вода должна кипеть, но не слишком активно. Яйцо готовится около 3 минут, в зависимости от того, насколько жидким желток вы хотите видеть.
- С дуршлагом: Этот метод позволяет избежать проблем с отделением белка. В кипящую воду помещают дуршлаг с яйцом, и оно готовится в течение 2-3 минут. Получается аккуратное и симпатичное яйцо.
- В пакетиках: Для этого способа вам понадобится пищевая пленка. Яйцо вбивается в пакет, и при желании можно добавить специи. Пакет помещается в кипящую воду на 2-3 минуты, и результат получается очень вкусным.
Полезные советы для идеального яйца-пашот
Чтобы сделать процесс приготовления более удобным и отточить свои навыки:\n
- Используйте небольшую кастрюлю, наполненную водой на 2.5-3 см. Это поможет воде быстрее закипеть и уменьшит вероятность разбалтывания яйца.
- Выбирайте только свежие яйца. Это ключевой фактор для успешного результата — свежие яйца лучше сохраняют форму.
- Попробуйте готовить несколько яиц одновременно в пакетах, так вы сможете быстро накормить семью за завтраком.
Приготовление яиц-пашот — это не только просто, но и увлекательно. Эти блюда могут стать отличным выбором для энергоемкого утра!
