Необычные праздничные закуски из доступных продуктов для вдохновения на столе

Планируете удивить гостей на празднике? Представляем четыре креативные закуски, которые готовятся из простых ингредиентов. Вкус и оформление этих блюд не оставят равнодушными ни одного гостя!

Закуска из куриной печени

Для начала стоит подготовить 500 г куриной печени. Ее нужно тщательно промыть и разрезать пополам. Затем в глубокой миске смешивают 3 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 чайную ложку меда (или сахара), 1 столовую ложку растительного масла, пол чайной ложки сладкой паприки, пару щепоток черного перца и три зубчика нарезанного чеснока. Все компоненты тщательно перемешиваются, после чего добавляют печень. Оставить мариноваться на 15-20 минут.

Далее подготавливают 200 г сырокопченого или сырого бекона, нарезая его на полоски. На каждую полоску укладывают два кусочка печени, сворачивают и скрепляют зубочисткой. Получается 26 аппетитных закусок. Перед запеканием остатками маринада смазывают печень и выкладывают в форму.

Запекаются эти закуски в разогретой до 200-220 градусов духовке на протяжении 15-20 минут время зависит от того, как зарумянится бекон. Вариант на мангале будет не менее успешным печень обжаривается с обеих сторон около 5-6 минут.

Фаршие-подобные закуски

Следующий вариант закуска из фарша (800 г свиного). Сначала готовят соус, смешивая крупно порезанный чеснок (3 зубчика), 3 столовые ложки соевого соуса, 1 чайную ложку меда, пол чайной ложки паприки, 1 столовую ложку растительного масла, 1 столовую ложку лимонного сока и щепотку черного перца.

Фарш смешивают с натертым луком (1 шт.) и 5 столовыми ложками панировочных сухарей, солят и перчат. Из смеси формируют шарики весом по 30 г получится 28 штук. Оборачивают их в полоски бекона, смазывают соусом и также запекают в духовке при 200 градусах около 25-30 минут. Блюдо смотрится эффектно, аромат вызывает аппетит!

Незаменимые закуски на основе куриного филе

Куриное филе (350 г) нарезается на кусочки, после чего замачивается в маринаде из 2 столовых ложек соевого соуса, 1 столовой ложки растительного масла, трех зубчиков чеснока, 1 чайной ложки паприки и щепотки соли. Смешивают все ингредиенты и оставляют на 30 минут для пропитывания.

Филе оборачивают в бекон и жарят на сковороде до готовности примерно 15 минут или в духовке при 200 градусах. Готовое блюдо можно подавать охлажденным.

Эти закуски порадуют разнообразием и вкусом, без сомнения, оставив у гостей самые лучшие впечатления!