В одном из самых увлекательных экспериментов кулинарии — приготовлении тонких дрожжевых блинчиков — легко сочетать простоту и вкус. Этот рецепт подарит вам 23 блинчика диаметром 20 см, идеально подходящих для завтрака или десерта.
Ингредиенты для приготовления
- 1 чашка муки
- 2 чашки молока
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка сахара
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка сухих дрожжей
- 2 столовые ложки растительного масла
Обратите внимание: 1 чашка равна 420 мл.
Где найти видеорецепты
Для поклонников видеорецептов предлагаются ссылки на два источника. Посмотреть подробный видеорецепт без рекламы можно на платформе Дзена по следующему ссылке. Также доступен бесплатный вариант на Рутубе, его можно найти здесь.
Советы по приготовлению
Следующие советы помогут сделать ваши блинчики особенно воздушными:
- Прежде чем начинать, убедитесь, что все ингредиенты комнатной температуры;
- Дайте тесту немного настояться — это важно для активации дрожжей;
- Разогревайте сковороду на среднем огне и смазывайте ее небольшим количеством масла перед каждым блинчиком.
