Для любителей сладкого и не только, создатели кулинарных шедевров предлагают невероятный и простой в приготовлении десерт из яблок. Этот воздушный мусс станет идеальным угощением для любого повода, а с добавлением корицы и ягод, он только выиграет в вкусе, пишет Дзен-канал "Кулинарыч".
Ингредиенты, которые вдохновят
Для создания этого десерта потребуется:
- Яблоки — 500 г. Работать лучше с кисло-сладкими сортами, такими как «антоновка» или «гренни смит», чтобы десерт не был приторным. Но и сладкие яблоки, например, «голден» или «фуджи», тоже подойдут.
- Яичные белки — 2 шт. Они придадут муссу легкость, и важно использовать только свежие яйца.
- Сахар — 60 г. Чтобы у десерта был сладкий вкус, можно уменьшить его количество, если вы любите менее сладкое.
- Желатин — 6 г. Этот компонент поможет десерту сохранить форму.
- Вода — 75 мл. Для размягчения желатина.
Шаги к кулинарному совершенству
Приготовление этого чудесного десерта начинается с подготовки:
Украсить десерт можно свежими ягодами или корицей для дополнительного аромата. Таким образом, это блюдо станет не только вкусным, но и визуально привлекательным. Попробуйте разнообразить рецепт, добавив щепотку имбиря или мускатного ореха, чтобы создать уникальный скушать.
