Томаты традиционно ассоциируются с яркими оттенками красного и желтого, но в последние годы черные сорта завоевывают все большую популярность. Эти необычные плоды не только привлекают своим внешним видом, но и обладают множеством полезных свойств. В них содержится множество антоцианов и витаминов, которые делают черные томаты настоящим сокровищем для здоровья. Давайте разберемся, какие сорта этих удивительных плодов стоит выбрать для выращивания.
Разнообразие черных томатов
Среди черных томатов можно выделить несколько категорий, включая:
- Универсальные сорта – подходят как для открытого грунта, так и для теплиц. Они прекрасно сохраняют свои качества и в свежем виде, и в переработке.
- Ранние сорта – дают урожай уже в начале сезона, идеально подходят для тех, кто хочет насладиться первыми плодами как можно скорее.
- Крупноплодные сорта – это настоящие гиганты среди томатов, чей вес может достигать 400 граммов. Они идеально подходят для любителей сытных блюд.
Популярные сорта черных томатов
Вот несколько черных томатов, которые заслуживают внимания:
- Горячий шоколад: Ранний и индетерминантный с гладкими плодами весом около 34 г и отличным вкусом. Урожай с 1 м? — до 8,0 кг.
- Шоколадный яблочко: Очень урожайный ранешний сорт с мелкими плодами весом около 39 г. Обладает отличным вкусом и может дать 10,2 кг с 1 м?.
- Черная жемчужина: Ранний сорт с округлыми плодами весом 39 г и хорошим ароматом, дает до 7,2 кг с 1 м?.
- Браун: Среднеранний сорт с плотными плодами весом около 119 г. Средний урожай составляет до 8,7 кг с 1 м?.
Выводы о черных томатах
Выбор черных томатов не ограничивается только их необычным цветом. Эти плоды можно использовать в различных блюдах, они прекрасно сочетаются как в салатах, так и в консервации. Для тех, кто хочет выделиться на даче и порадовать своих близких интересными блюдами, черные томаты станут отличным выбором. Обратите внимание на разные сорта, чтобы выбрать именно те, которые подойдут вашему стилю ведения огорода.
