В поисках легкого и вкусного блюда? Обратите внимание на жареный лосось с овощами! Это не только аппетитное, но и питательное блюдо, которое можно быстро приготовить в любое время.
Необходимые ингредиенты
- Филе лосося (200 г)
- Брокколи (100 г)
- Спаржа (100 г)
- Оливковое масло (2 ст. л.)
- Соль и черный перец по вкусу
- Лимон для подачи (1/2 шт.)
Пошаговое приготовление
Для начала разогрейте духовку до 200°C. Это создаст идеальную атмосферу для запекания вашего блюда.
Следующим шагом станут овощи. Брокколи нужно тщательно промыть и обсушить, разделив на небольшие соцветия, а спаржу оставить целой. Затем выложите подготовленные овощи на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой. Полейте их столовой ложкой оливкового масла, добавьте соль и перец, а затем все хорошо перемешайте.
Теперь перейдем к лососю. Филе также следует приправить солью и перцем с обеих сторон. После этого аккуратно разместите лосось на противне рядом с овощами и сбрызните его оставшимся оливковым маслом.
Запекайте все это в заранее разогретой духовке в течение 15-20 минут. Готовность рыбы можно определить по тому, что она станет легко разрезаться вилкой, а овощи немного подрумянятся.
Когда блюдо готово, подавайте его на стол с долькой лимона – это придаст веселья и свежести вашему ужину!
Совершенно простой и лакомый вариант для любых случайностей!
