Представляем вашему вниманию невероятно вкусное и сытное блюдо, которое станет настоящей звёздочкой на вашем столе — картофель, запечённый с мясным фаршем. Это кулинарное творение не только пленяет своим насыщенным вкусом, но и радует простотой приготовления, что делает его идеальным выбором для уютного семейного ужина или дружеской вечеринки, сообщает Дзен-канал "Кулинарная поляна".
Приготовление блюда
1. Начните с подготовки картофеля. Его следует нарезать тонкими кружочками и выложить в форму для запекания. Не забудьте добавить соль, перец, итальянские травы и паприку. Чётко перемешайте ингредиенты с растительным маслом, чтобы каждый кусочек картофеля пропитался ароматами.
2. Далее займитесь фаршем: в него добавьте мелко нарезанный лук, посолите и поперчите. Внимательно перемешайте, чтобы все ингредиенты объединились в однородную массу.
3. Выложите фарш на картофель, разровняв его в тонкий слой. Затем нарезанный кубиками болгарский перец равномерно распределите поверх фарша.
4. Помидоры нарежьте кружочками и уложите их на болгарский перец. Теперь вы готовы к запеканию! Поместите форму в разогретую до 200°С духовку и оставьте на 1 час и 15 минут, используя только нижний ТЭН.
5. После этого посыпьте блюдо натёртым сыром и верните в духовку ещё на 15 минут, активировав верхний + нижний ТЭН для достижения золотистой корочки.
Ингредиенты
- Для картофеля:
- 1 кг картофеля
- 1 ч. л. соли (без горки)
- 1/4 ч. л. чёрного перца
- 1 ч. л. итальянских трав
- 1 ч. л. паприки
- 3 ст. л. растительного масла
- Для фарша:
- 500 г мясного фарша
- 1 шт. репчатого лука
- 1/2 ч. л. соли
- 1/4 ч. л. чёрного перца
- 1 шт. болгарского перца
- 2 шт. помидоров
- 200 г сыра
Такое блюдо обязательно понравится всей семье, а его аромат не оставит равнодушным никого. Приятного аппетита!
