Нежные творожные пончики с золотистой корочкой — простой рецепт к чаю
Румяные творожные пончики готовятся из простых продуктов и получаются мягкими внутри. Подавайте их тёплыми, щедро посыпав сахарной пудрой.
Ингредиенты на 6 порций
- Творог — 500 г
- Пшеничная мука — 2 стакана
- Яйца — 4 шт.
- Сахар — 1 стакан
- Сода — 1 ч. л.
- Растительное масло — 200 мл
- Сахарная пудра — по вкусу
Как приготовить
Соедините творог, яйца и сахар. Добавьте муку и соду, затем замесите мягкое тесто. Если оно липнет к рукам, подсыпьте немного муки.Сформируйте небольшие шарики и оставьте их на несколько минут.Разогрейте масло в глубокой кастрюле на небольшом огне. Порциями опускайте в него пончики и жарьте до золотистой корочки, периодически переворачивая.Готовые пончики переложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.