Четыре коровы на даче: как устроено хозяйство с собственными кормами и продажей молока

На даче бывшего главного ветеринара местного колхоза живут четыре коровы: две дойные, бычок на откорме и молодая телочка. Хозяин Алексей сам доит животных, а ухаживать за ними ему помогает сын. Семья продает молоко, но молочные продукты не производит.Для коров утеплили бывший гараж: в нем животные ночуют. Днем они находятся в просторном загоне, где насыпано много сена; там же их кормят. Коровы породистые, а одна из молодых — Зорька — охотно выпрашивает угощение.Сено и зерновые Алексей выращивает вместе с сыном и зятем. У семьи есть несколько гектаров земли, где также устроены огороды с картофелем, луком, чесноком и другими овощами. Навоз регулярно вывозят на поля: по наблюдениям хозяев, урожаи получаются хорошими. Когда проса или пшеницы вырастает больше, чем нужно, излишки зерна и соломы продают.Продают и лишний навоз. Одна тележка примерно на тонну стоит 1300 рублей. За год его вывозят дважды, примерно по десять тележек за раз; покупатели находятся среди соседей.Хозяйство приносит продукты трем семьям. Мясо обычно делят между ними, и его хватает на год. Если на убой идут бычок и корова, корову продают. На момент описанного случая соседи уже договорились купить мясо у Алексея: он собирался забить одно животное, когда установятся морозы. Шею и переднюю часть туши продавали по 370 рублей за килограмм; на сельскохозяйственном рынке цена составляла 450 рублей.Содержание скота требует много труда. Алексею помогает опыт ветеринара: он сам делает животным прививки и умеет с ними обращаться. По описанию хозяйства, коровы не болеют, а молоко получается хорошим. Для работы есть необходимая техника, в том числе небольшой трактор.Интерес к домашнему хозяйству появился и у других соседей: один из них недавно купил пять кур, которые уже несут по четыре яйца в день.