Этот удивительно легкий и сытный салат станет звездой любого стола. Его простые ингредиенты отлично гармонируют друг с другом, создавая насыщенный и выразительный вкус. Подходит как для семейного ужина, так и для особого случая.
Приготовление салата
Первым шагом необходимо отварить одну морковь до полной готовности и два куриных яйца вкрутую. Дайте им остыть, чтобы слои в салате были аккуратными и не смешивались. Далее откройте банку с 150 граммами печени трески, переложите содержимое в миску и тщательно разомните вилкой. Важно не использовать масло из банки — оно сделает салат слишком жирным.
На дно салатника или плоской тарелки уложите первый слой — размятую печень трески, аккуратно выровняв поверхность.
Слои салата
Остывшую морковь очистите и натрите на крупной терке. Этот слой выкладывается прямо на печень трески. Не стоит слишком сильно прижимать его, чтобы сохранить нежность салата.
Далее натрите 70 граммов сыра и распределите его равномерно по моркови. Сверху добавьте две столовые ложки майонеза, не размазывая его толсто, а лишь слегка распределяя для связывания всех ингредиентов.
Теперь натрите два вареных яйца и добавьте их в качестве верхнего слоя — они создадут ту самую воздушную шапочку, благодаря которой салат выглядит так привлекательно.
В завершение посыпьте салат зелёным луком по вкусу, который не только придаст свежесть, но и сделает вкус более ярким. Рекомендуется дать салату полежать 10-15 минут перед подачей, чтобы слои немного схватились, но даже без этого он будет восхитительным.
Ингредиенты
Чтобы проще было приготовить, вот полный список необходимых продуктов:
- Печень трески - 150 г
- Яйца куриные - 2 шт.
- Сыр - 70 г
- Морковь - 1 шт.
- Лук зеленый - по вкусу
- Майонез - 2 ст.л.
Этот салат — идеальный выбор для любого повода: он быстро исчезает со стола и оставляет лишь самые приятные впечатления!
