Роскачество обнаружило фальсификат в оливковом масле у половины производителей

В ходе тщательной проверки, проведенной Роскачеством, было установлено, что среди 15 исследованных торговых марок оливкового масла фальсификат был обнаружен в семи.

Специалисты, анализируя жирнокислотный состав продуктов, смогли выявить нежелательные примеси, такие как подсолнечное или рапсовое масло, которые незаконно добавляются для уменьшения стоимости конечного продукта. Данный метод является эффективным инструментом для выявления нарушений в производстве.

Недобросовестные практики производителей

Роскачество пояснило, что аферы с фальсификатом происходят на уровне декларирования. Производители, используя на упаковках обозначение Оливковое масло, тем не менее, при таможенном оформлении применяют код ТН ВЭД ЕАЭС, который позволяет смешивать масла. Это формально оправдывает наличие других растительных жиров в продукте.

Продолжение мониторинга

Мониторинг качества оливкового масла будет продолжен до тех пор, пока производители не устранят выявленные нарушения. Организация нацелена на обеспечение честности и прозрачности на российском рынке.

Отметим, что в прошлом году Роскачество также выявило серьезные несоответствия в производстве пасты. Проверка трех торговых марок спагетти обнаружила превышение доли муки из мягкой пшеницы: в одном случае она составила более 25%, в то время как допустимый предел всего 5%. Кроме того, у двух марок фиксировалась излишняя слипаемость, сообщает МОЙКА78 Новости СПб.