Тунцовый салат в хрустящих корзинках из лаваша: простой и вкусный рецепт

Для создания этого оригинального блюда понадобятся простые ингредиенты:

• Тонкий лаваш 1 лист
• Перепелиные яйца несколько штук
• Консервированный тунец в собственном соку 1 банка
• Сладкий перец 1 шт.
• Зеленый лук по вкусу
• Консервированная кукуруза 100120 г
• Соль, перец по вкусу
• Соевый соус по вкусу

Чтобы приготовить корзинки, сначала нарезаем лаваш на квадраты размером около 1012 см. Затем смазываем их водой с помощью кулинарной кисти и равномерно распределяем по формочкам для кексов. Применяем силиконовые капсулы для того, чтобы придать форму. Далее, ставим в заранее разогретую до 180 градусов Цельсия духовку на 5 минут, пока корзинки не подрумянятся. После этого вынимаем и даем остыть.

Теперь пора заняться начинкой. Вкрутую отваренные перепелиные яйца нужно остудить и разрезать пополам. Тунец разминаем вилкой, сладкий перец нарезаем на мелкие кубики, а зеленый лук измельчаем. Все эти ингредиенты смешиваем: добавляем кукурузу и нарезанный перец, приправляем солью и перцем по вкусу.

Получившуюся массу распределяем по приготовленным корзинкам из лаваша, сверху укладываем половинки перепелиных яиц и добавляем немного соевого соуса для пикантности. Блюдо готово к подаче. Приятного аппетита!