Потрясающий грибной суп всего за 20 минут

26 февраля 2026, 20:24

Этот простой и вкусный грибной суп идеально подходит для быстрой вечеринки или обеда с семьей. Он готовится всего за 20 минут и порадует даже избалованных гурманов!

Питательные свойства на порцию

Энергетическая ценность: 206.9 ккал, белки 4.8 г, жиры 15 г, углеводы 14.3 г.

Что потребуется для приготовления

  • Картофель 3 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Оливковое масло 4 ст. ложки
  • Черный перец горошком по вкусу
  • Лавровый лист по вкусу
  • Свежие грибы 500 г

Этапы приготовления

  • Перед началом приготовления необходимо очистить овощи от кожуры.
  • Затем, установите кастрюлю с 3-4 литрами воды на огонь.
  • Обжарьте лук на оливковом масле до слегка прозрачного состояния, после чего добавьте грибы. Тушите или жарьте их в зависимости от типа в течение 15 минут до готовности, затем добавьте соль и перец.
  • В кипящую воду добавьте нарезанный картофель и морковь, варите до полной готовности овощей.
  • Добавьте обжаренные грибы с луком в кастрюлю, добавьте черный перец горошком и лавровый лист. Дайте супу немного покипеть на медленном огне в течение 5 минут.

    • Полезный совет

    Для любителей более насыщенного вкуса, суп можно приготовить на мясном бульоне это добавит блюду особую нотку.

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на News-tolyatti.ru